Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 

Как правильно собирать грибы

Опубликовано: 20-06-2009, 17:40

Как правильно собирать грибыГрибы лучше всего собирать в утренние часы, в это время они более плотные и устойчивые к хранению. Для сбора хорошо иметь сплетенную из прутьев корзину. В ней грибы не мнутся и благодаря свободной циркуляции воздуха лучше сохраняют свежесть. Не следует собирать перезрелые и червивые грибы, так как в них уже происходят процессы разложения, продукты которых могут привести к отравлению. Как правило, ухудшение качества грибов наступает после созревания спор. У трубчатых обычно это сопровождается изменением окраски нижней стороны шляпки.

На правах рекламы:

{SL}